Заместитель председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Юлия Оглоблина («Единая Россия») заявила ТАСС, что беспокойство потребителей по поводу роста цен на огурцы, достигавших местами 300 рублей за килограмм, объясняется сезонными факторами. По её словам, стабилизация и постепенное снижение цен ожидается уже в конце февраля – начале марта с наступлением потепления.

Оглоблина пояснила, что зимой основной объём огурцов поступает из теплиц закрытого грунта, где высокая стоимость производства обусловлена затратами на электроэнергию. В текущем году аномально низкие температуры даже в южных регионах привели к резкому увеличению энергопотребления и, как следствие, себестоимости продукции.

Депутат также отметила, что производители адаптируются к запросам потребителей: растёт спрос на хрустящие, без горечи короткоплодные гибриды, которые удобны для нарезки и консервирования, а также улучшается качество упаковки для снижения потерь при транспортировке, что также влияет на конечную цену.

.