Сегодня, 20 марта, в семейном центре «Южики» состоялась презентация проекта «Реконструкция традиции – устюженский печатный пряник». Участникам удалось вдохнуть новую жизнь в забытое ремесло, которым Устюжна славилась в прошлом, возможно, даже больше, чем Тула.

Благодаря работе участникам проекта удалось восстановить несколько старинных пряничных досок, хранящихся в фондах краеведческого музея. Кроме того, были восстановлены и протестированы два аутентичных рецепта устюженских пряников – сдобных и постных.

На подведении итогов участникам проекта и партнёрам были вручены благодарственные письма. Главным угощением, конечно же, стали пряники – их мог попробовать каждый желающий.

Подробности читайте в выпуске «Первой городской» газеты от 27 марта 2026 года

.