
Студент Устюженского политехнического техникума занял 2 место в областном конкурсе профессионального мастерства по профессии «Кондитер»

15 мая на базе Череповецкого многопрофильного колледжа проходил
областной конкурс мастерства среди студентов по профессии «Кондитер». В
нём участвовали пять образовательных учреждений Вологодской области.
Второе место занял Сергей Кирин, студент Устюженского политехнического
техникума.
Практическое задание включало в себя изготовление
двух разных сформованных вручную изделий из марципана/или сахарной пасты
(фигурки сказочных персонажей и (или) их атрибутика),объединённые в
общий тематический ансамбль и изготовление антреме (блюда, подаваемое
между главными, основными блюдами или перед десертом) на тему сказок
Александра Пушкина.
.