Сегодня, 10 декабря, в Устюженском политехникуме состоялся конкурс профессионального мастерства «Накормим по-вологодски». В соревновании приняли участие четыре команды студентов по профессии «Повар, кондитер», которые состязались в теоретической и практической частях, готовя традиционные вологодские блюда. 

Жюри оценивало кулинарные творения участников. В состав вошли: депутат Законодательного собрания Любовь Царева, владелец холдинга «Морсен» Олег Баринский, администратор ресторана «Ирис» Федосья Ползикова, директор ООО «Вента» Наталья Терёхина и директор ресторана «Аура» Анар Багиров. 

Кроме конкурсов, в рамках мероприятия также прошли мастер-классы от поваров из Череповца и Санкт-Петербурга, где участники могли узнать секреты приготовления американской и грузинской кухни. 

Продолжение читайте в выпуске «Первой городской» газеты от 13 декабря 2024 года

.