В этом году импорт сливочного масла в Россию увеличился на 20% в годовом выражении, заявила глава минсельхоза Оксана Лут. По её словам, из-за роста доходов населения значительно вырос спрос на этот товар, что привело к «определённому временному дисбалансу» на рынке.

«Чтобы оперативно решить вопрос с маслом в моменте, расширяем его импорт из дружественных стран. В частности, открыли поставки из Индии, Ирана, Турции, которые являются крупными экспортёрами этой продукции»,– рассказала Лут в интервью «Ведомостям». Она заверила, что производство сливочного масла в РФ стабильное.

Министр уточнила, что значительное давление на цены оказывает рост себестоимости, отмечающийся по всем направлениям. «Дорожает логистика, упаковка и другие составляющие. Кроме того, у нас одни из самых высоких темпов роста зарплат в экономике, и это тоже оказывает влияние на ценообразование», – добавила Оксана Лут.

.