В России школьные обеды предложили разбавить органическими продуктами
Союз органического земледелия предложил включить органические продукты в рацион школьников и пациентов медицинских учреждений. Завтраки и обеды не должны подорожать, а пользы для здоровья будет больше.
При производстве органической продукции запрещено применять химические пестициды и удобрения, антибиотики, гормоны роста, ГМО, пищевые добавки. Органами по сертификации проверяется весь производственный цикл - от земли, семян и посадочного материала до упаковки, транспортировки и реализации. Такая продукция имеет статус здорового питания, говорится в обращениях.
Авторы инициативы отмечают, что такие продукты не будут дороже, поскольку прямые поставки сократят издержки на маркетинг, посредников и логистику. По их оценкам, данные расходы составляют до 60% итоговой стоимости продукции.
Депутат Госдумы Геннадий Онищенко, в свою очередь, отмечает, что вопрос по установлению требований к организации питания в школах и дошкольных учреждениях все еще не решён. По его мнению, для производства детского питания должны быть более высокие требования и своя технология.
.