Российские учёные разработали новый рецепт водки, которая, как утверждается, снижает похмельный синдром на 57%. Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии совместно с «Алкогольной сибирской группой» обновил рецепт водки «Пять озёр», добавив в её состав специальный комплекс природных компонентов.

По данным АСГ, решение о разработке новой рецептуры было принято после маркетингового исследования, показавшего, что потребители хотят снизить негативное влияние алкоголя на организм. Ранее, как утверждают в компании, водки с доказанным «антипохмельным эффектом» не существовало.

Команда исследователей создала 20 образцов напитка с различными комбинациями натуральных добавок. После 11 месяцев исследований и испытаний было установлено, что наилучший результат показывает добавка, включающая лимонник китайский.

Согласно результатам токсикологических испытаний, применение новой рецептуры водки «Пять озёр» снизило остроту похмельного синдрома на 57%. Производство водки началось в декабре 2024 года, а продажи – в январе 2025 года.

.