Сметана «Вологодское лето» из Сокола по результатам лабораторных испытаний оценена  экспертами высоким качеством. Теперь она может претендовать на российский знак качества. Об этом заявила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Исследование товара провели для передачи «Тест», которая выходит  на телеканале «Россия 1». Для этого эксперты отобрали образцы сметаны пяти российских производителей. После визуального осмотра всех образцов, высокую оценку получила именно сметана из Вологодской области.

Выдержала сметана из Сокола и, так называемый, народный метод контроля. После визуального осмотра были приведены данные лабораторного исследования. И  по оценке представителей Роскачества, претензий к товару из Вологодской области нет.

«Мы были приятно удивлены, полученными значениями. Сметана «Вологодское лето» безопасна, не содержит консервантов. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризовано. По результатам лабораторных испытаний, данный товар признан высококачественным и может претендовать на российский знак качества», - отметила Елена Саратцева.

.