В 2021 году в регионе произвели больше 590 тысяч тонн молока. Это лучший результат за последние 28 лет. В сельхозорганизациях в среднем одна корова даёт 8 000 кг молока в год, что выше среднего по России на 18%.

Как рассказал начальник департамента сельского хозяйства и продресурсов Сергей Поромонов, рост объёмов производства молока в первую очередь связан с внедрением современных технологий содержания и кормления коров и ведением селекционно-племенной работы. В 2021 году на поддержку сельхозпроизводства направлено больше 3,5 млрд рублей.

.