Повар Ольга Торбик родилась и выросла в Устюжне, после девятого класса устроилась помощником на кухню первой школы, спустя год прошла курсы повара, но в школе тогда не осталась:

– В школе я работала обычной посудомойкой, а так как я всегда находилась рядом с поварами и видела их работу, спустя некоторое время решила, что хочу пройти поварские курсы. Правда, пройдя их, в школьной столовой не осталась работать и ушла на хлебозавод, где в течение нескольких лет занимала должность мастера. Честно говоря, уходить оттуда не планировала, но когда мне предложили вернуться в школьную столовую, не раздумывая, согласилась. Готовить мне нравилось всегда, работа была знакома, да и коллектив сложился прекрасный. С девчонками мы были уже знакомы, поэтому общий язык нашли сразу. Очень легко и приятно работать там, где чувствуется поддержка и помощь коллектива, а спустя время мы стали друг для друга чем то большим, чем просто коллеги.

Подробности читайте в свежем выпуске «Первой городской» от 21 октября

.