Устюжанка Марина Чернова: «Пустая тарелка – лучший комплимент повару»
Марина Чернова жила и училась в посёлке им. Желябова, поступила в СПТУ No48, но после прошла курсы поваров и устроилась работать в городское кафе:
– Сразу после училища окончила курсы поваров и устроилась на работу в одно из кафе города, где занимала должность шеф-повара более восьми лет. После его закрытия устроилась на производство в кондитерский цех. Пироги я очень люблю печь, но вот кондитерка – совсем мне не по душе, поэтому работала в цехе недолго. О вакансии школьного повара узнала от знакомых, поварской опыт за плечами был большой, поэтому приняли меня сразу. Первое время, как и всем, было тяжело: вроде, и меню несложное, и опыт есть, но привыкать работать с такими объёмами всё равно пришлось. Со временем, конечно, привыкла к новой работе и сейчас уже не вижу себя где-то на другом месте. Коллектив у нас очень дружный, помимо работы мы общаемся и вне стен школы, с учителями так же находимся в хороших отношениях – они нас любят и мы их!
Подробности читайте в свежем выпуске «Первой городской» от 21 октября
.