В соревновании кулинарного искусства боролись восемь мастеров производственного обучения и преподавателей специальных дисциплин из колледжей и техникумов Вологды, Тотьмы, Великого Устюга, Кадуя, Устюжны и Сокола.

За четыре часа участники должны были приготовить два вида вегетарианских фуршетных мини-закусок и горячих блюд из птицы с тремя видами гарнира, а плюсом ко всему – креативный шоколадный десерт.

Судьи оценивали не только вкус кулинарных шедевров, но и стиль их подачи, организацию рабочего места, соблюдение правил техники безопасности, технологическую последовательность операций.

В итоге лучшей оказалась Анна Комарова из Вологодского кооперативного колледжа. Второе место заняла Анастасия Прокофьева из Вологодского колледжа сервиса, а «бронзу» завоевала представитель Устюженского политехнического техникума Елена Парфенюк.

Елена приготовила из фуршетных закусок: грибы шампиньоны, фаршированные свёклой, орехами и зеленью, а также баклажаны, фаршированные болгарским перцем. Для горячего блюда ею были выбраны куриные рулетики с творожным сыром и орехами, запечённые под сырным соусом. И на десерт – шоколадная панаккота.

.